الرئيسية / Uncategorized / جلاش البيتزا

جلاش البيتزا

المكونات:-
لفة جلاش
طماطم
فلفل ملون
بصل
جبنة رومي /موتزاريلا/ شيدر حسب الرغبة
زيتون
بسطرمة
بيضة
توابل “ملح- فلفل أسود- بابريكا- شطة- قرفة- بهارات”

 طريقة التحضير:-
تقطع جميع الخضروات ويتم مزجها سوياً في وعاء، ثم يتم خفق البيض مع التوابل وتترك في الوعاء.
احضري صنية واسعة وقومي بدهنها بالزيت أو السمن، ثم افردي أوراق الجلاش حسب العدد. ثم قومي بوضع الخضروات  والجبنة في وسط الحشو ومن ثم استمري في فرد باقي أوراق الجلاش.. عند الانتهاء قومي بتقطيع الجلاش أربع تربع ثم اسكبي وعاء البيض حتي يغطي السطح تماماً.
ضعي الصنية بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتي يحمر السطح ومن ثم تقدم قطع الجلاش بالاطباق وبالهناء والشفاء.

Comments

comments

شاهد أيضاً

خشاف رمضان

المكونات:-  تمر مجفف مشمش مجفف تين مجفف لبن سكر مكسّرات مشكلة حسب الرغبة طريقة التحضير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *